TỔNG QUAN MỐI LIÊN QUAN GIỮA UNG THƯ THỰC QUẢN VÀ THÓI QUEN ĂN UỐNG NÓNG

Nguyễn Bích Hường1, Nguyễn Thị Thanh Trà1, Phạm Thị Hằng1, Phùng Thị Hòa2, Nguyễn Ngọc Quỳnh3, Phạm Văn Hiệp1,
1 Bệnh viện Tai Mũi Họng Trung Ương
2 Trường Đại học Y Dược – Đại học Quốc Gia Hà Nội
3 Trung tâm Y tế khu vực Sông Lô, tỉnh Phú Thọ

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

Mục tiêu: Tổng quan luận điểm này nhằm đánh giá có hệ thống mối liên quan giữa thói quen tiêu thụ đồ uống và thực phẩm nóng với nguy cơ mắc Ung thư thực quản. Phương pháp: Chúng tôi tiến hành Tổng quan luận điểm bằng cách tổng hợp và phân tích dữ liệu từ các nghiên cứu. Kết quả: Phân tích gộp cho thấy việc uống trà nóng có mối liên hệ đáng kể với việc tăng nguy cơ Ung thư thực quản. Mối liên hệ này đặc biệt mạnh mẽ đối với Ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản. Kết luận: Thói quen tiêu thụ đồ uống và thực phẩm nóng làm tăng đáng kể nguy cơ mắc Ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản, đặc biệt ở các quần thể Châu Á và Nam Mỹ. Thay đổi các thói quen ăn uống (bao gồm giảm nhiệt độ tiêu thụ, ăn chậm và tránh ăn quá no) là biện pháp phòng ngừa tiềm năng quan trọng đối với Ung thư thực quản.


Từ khóa: Ung thư thực quản, thói quen ăn uống nóng, tổng quan luận điểm.

Chi tiết bài viết