TỔNG QUAN MỐI LIÊN QUAN GIỮA UNG THƯ THỰC QUẢN VÀ THÓI QUEN ĂN UỐNG NÓNG
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Mục tiêu: Tổng quan luận điểm này nhằm đánh giá có hệ thống mối liên quan giữa thói quen tiêu thụ đồ uống và thực phẩm nóng với nguy cơ mắc Ung thư thực quản. Phương pháp: Chúng tôi tiến hành Tổng quan luận điểm bằng cách tổng hợp và phân tích dữ liệu từ các nghiên cứu. Kết quả: Phân tích gộp cho thấy việc uống trà nóng có mối liên hệ đáng kể với việc tăng nguy cơ Ung thư thực quản. Mối liên hệ này đặc biệt mạnh mẽ đối với Ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản. Kết luận: Thói quen tiêu thụ đồ uống và thực phẩm nóng làm tăng đáng kể nguy cơ mắc Ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản, đặc biệt ở các quần thể Châu Á và Nam Mỹ. Thay đổi các thói quen ăn uống (bao gồm giảm nhiệt độ tiêu thụ, ăn chậm và tránh ăn quá no) là biện pháp phòng ngừa tiềm năng quan trọng đối với Ung thư thực quản.
Từ khóa
Ung thư thực quản, thói quen ăn uống nóng, tổng quan luận điểm
Chi tiết bài viết
Tài liệu tham khảo
2. Zhong, Y., et al., Hot tea drinking and the risk of esophageal cancer: A systematic review and meta-analysis. Nutrition and Cancer, 2022. 74(7): p. 2384-2391.
3. Andrici, J. and G.D. Eslick, Hot food and beverage consumption and the risk of esophageal cancer: a meta-analysis. American journal of preventive medicine, 2015. 49(6): p. 952-960.
4. Yang, S., et al., Burden, trends, and risk factors of esophageal cancer in China from 1990 to 2017: an up-to-date overview and comparison with those in Japan and South Korea. Journal of hematology & oncology, 2020. 13(1): p. 146.
5. Luo, H. and H. Ge, Hot tea consumption and esophageal cancer risk: a meta-analysis of observational studies. Frontiers in nutrition, 2022. 9: p. 831567.
6. Deybasso, H.A., K.T. Roba, and T. Belachew, Perceived role of hot food in the pathogenesis of oesophageal cancer: a qualitative study in the Arsi Zone, Oromia, Central Ethiopia. Journal of Nutritional Science, 2021. 10: p. e1.
7. Chen YaWen, C.Y., et al., Consumption of hot beverages and foods and the risk of esophageal cancer: a meta-analysis of observational studies. 2015.